منين ساده وبالعجوة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. كل سنه وانتم طيبيين
- 2 كيلو دقيق
- كيلو الاربع سمنه
- 0.5 كيلو سكر بودرة
- 0.5 كوب سمسم
- كيس بيكينج باودر + معلقه فانيليا
- 2 معلقه كبيرة خميرة فوريه
- ماء للعجن
- عجوة + ملبن
- 1 نضيف الدقيق مع السمسم مع الخميرة مع البيكينج باودر والفانيليا والسكر يعني بضيف كل الخامات الجافه مع بعضها ونقلبهم
- 2 بعد كده بكون مسخنه السمن علي النار وبشيل منه نص كوب علي جنب والباقي اضيفه علي الدقيق وبفرك فيها شويه كتير لحد ما العجينه تتداخل مع بعضها
- 3 اضيف المياه بالتدريج لحد ما العجينه متلزقش فايدى وبلاش الفرط جامد فالمياه لان كترها بينشفه وبعد كده بجيب السمن اللي شلناها علي جنب والم بيها العجين واسيبها ترتاح قد ساعه كده
- 4 نيجي بقي للعجوة علشان ما تنشف منك فالفرن لما تتحط مع العجين نضيف ليها ملبن يعني لو نص كيلو عجوة مفرومه بجيب عليهم ربع ملبن ونفرمهم مع بعض وبضيف ليهم معلقتين سمن وبشكل العجين زى ماانتم عاوزين سواء ساده او بيتحشي بالعجوة وبسيبه يختمر قد ساعه كمان وعلي الفرن وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
